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Mini-brochettes de tofu, olive, basilic, tomate séchée

Mini-brochettes de tofu, olive, basilic, tomate séchée

Apéritif Vegan Végétalien Végétarien Eté Printemps
Picto assiette

Nombre de personnes 4 personnes

Picto préparation

Préparation

Picto cuisson

Cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g de Tofu
  • 100 g de Olive noire
  • 100 g de Tomate séchée
  • Basilic
  • 5 cl de Huile d'olive

Préparation de la recette

  1. Découper le tofu en gros cubes
  2. Assembler les mini-brochettes en alternant sur le pic : un cube de tofu, une olive, un morceau de tomate séchée, une feuille de basilic
  3. Verser une goutte d’huile d’olive sur chaque cube de tofu
  4. Saler, poivrer.
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